Der Stoffwechsel, auch Metabolismus genannt ist der Prozess der uns am Leben erhält. Genauer gesagt beschreibt er alle chemischen Umwandlungen von allen Stoffen in  unserem Körper, die für den Aufbau, Abbau bzw. Erhalt unserer Körpersubstanz und für unsere Enrgiegewinnung zuständig sind. Ein funktionierender Stoffwechsel besitzt die Fähigkeit sich leicht auf seine Umgebung zu reagieren.

Somit sorgt der Stoffwechsel für den Erhalt unserer Körperfunktionen und letztendlich dafür dass wir LEBEN!

Wer es etwas genauer wissen möchte:

Während des Stoffwechselprozesses werden die Kalorien in Nahrungsmitteln & Getränken mit Sauerstoff kombiniert, um die Energie freizusetzen, die unser Körper benötigt, um zu funktionieren. Dies geschieht in unseren Billionen von Zellen. Auch die Verdauung und der Transport von Stoffen in und zwischen verschiedenen Zellen zählen zu diesem komplexen biochemischen Prozess.  

Der Stoffwechsel kann in zwei Kategorien unterteilt werden:

Katabolismus:  der organisches Material  - wie eingelagertes Fett, aber ggf. auch Muskelmasse - abbaut und durch die Zellatmung Energie gewinnt.

Anabolismus:  der Energie, z.B. aus der zugeführten Nahrung oder aus den zuvor gewonnen katabolen Abbauprozessen, verwendet um körpereigene Moleküle wie z.B. Proteine und Nukleinsäuren aufzubauen.

Ihr ahnt es schon: Die Funktion unseres Stoffwechsels ist eng mit unserer Ernährung und der Verfügbarkeit der darin enthaltenen Nährstoffe verbunden. 

Wie schnell unser Stoffwechsel arbeitet, die so genannte „Stoffwechselrate“, beeinflusst, wie viel Nahrung unser Organismus benötigt und wie er diese Nahrung aufnehmen kann. 

Einen der wichtigsten Einflüsse auf unseren Stoffwechsel hat die Leber. Dazu in einem anderen Artikel mehr.

Interessiert dich das Thema? 

Hast du dir schon einmal Gedanken über deinen Stoffwechsel gemacht?

Oder kennst vielleicht sogar das Gefühl „Irgendwie stimmt da etwas nicht?“ 

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